KOTAI Starter 2-delt knivsett - Hashi Tsuchime Collection
Perfekt start på kjøkkenet! The Basic Hashi Tsuchime Set inneholder to essensielle kniver: den presise Petty-kniven og allsidige Santoku. Skarphet, balanse og japansk kvalitet. Ideelt for både nybegynnere og matentusiaster!
Produktinfo
- Laget i Seki, Japan
- Ultratøft molybden rustfritt stål
- Rustbestandig
- HRC-hardhet: 57 +/-1
- Full tang for ekstra holdbarhet
- ABS-håndtak perfekt balansert for komfort
- Plastfri gaveeske
- Livstidsgaranti
Vilkår
- Frakt kommer i tillegg
- Leveringstid: cirka 3 arbeidsdager
Mer om produktet
The Basic Hashi Tsuchime Set inkluderer:
- Petty/universalkniv, 13,5 cm blad
- Santoku-blad 17 cm
Japansk molybden rustfritt stål, med sitt høyere enn gjennomsnittlige karboninnhold, hjelper bladet med å beholde skarpheten lenger enn vanlige kniver. Tilsetningen av krom til legeringsstålet gjør bladet rustfritt, enkelt å bruke og lett å vedlikeholde.
Utover den estetiske appellen, skaper «Tsuchime» (槌目) hamringen av bladet små luftlommer mellom bladet og matskivene.
Denne klassiske japanske metoden forhindrer at maten fester seg til bladet, noe som gir et behagelig og raskt kutt.
Laget i Seki, den japanske knivhovedstaden kjent over hele verden for sine høykvalitetsblader og 800 års smieekspertise, er hver Hashi-kniv et symbol på minimalistisk kulinarisk håndverk, og tilbyr en skjæreopplevelse som er like raffinert som den er funksjonell.
Vedlikehold
Ikke skjær på harde overflater (metall, keramikk, marmor). Bruk et skjærebrett av tre eller myk plast. Ikke skjær i bein eller frossen mat. Vask for hånd og tørk raskt etter bruk. Ikke vask i oppvaskmaskin, ikke bløtlegg eller oppbevar i en våt vask.
kotai